Andá comprando los ingredientes y guardá estas recetas para unos buenos “Ñoquis del 29”

ABC Color (PY) · Paraguay · Prensahace 5 horas

Que este 29 del mes no te sorprenda sin una buena receta para hacer ñoquis caseros. Ñoquis caseros con salsa de azafránAprendé a hacer unos ñoquis riquísimos con salsa de azafrán y sorprendé a tu familia con un plato casero muy sabroso.

Receta realizada porRocío Pangrazio Ñoquis con salsa crema de azafrán a las finas hierbas Plato: Plato principal Para: Para 6 personas Ingredientes Masa 1 kilogramo de papas300 gramos de harina50 gramos de queso rallado1 pizca de salSalsa 500 miliitros de crema de leche1 cápsula de azafránHierbas frescas (albahaca, salvia, romero, etcétera)Sal y pimienta Elaboración paso a paso Hervir las papas sin pelar en abundante agua por 20 minutos. Pelarlas y pisarlas con un pisapuré o tenedor hasta obtener un puré sin grumos.

Agregarle la harina, el queso y la sal, sin amasar, solo uniendo los ingredientes. Dividir la masa en varios bollitos.

En una mesada poner un poquito…

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