Ottolenghis Butternuss-Parmigiana

El secreto de Damián Betular para preparar una ensalada de papa y huevo: “No va hervida, va frita”

La ensalada de papa y huevo es una de las guarniciones más elegidas para acompañar distintas comidas, especialmente los clásicos asados argentinos. Aunque su preparación es sencilla y requiere pocos ingredientes, existen diferentes maneras de hacerla. En este contexto, Damián Betular compartió un particular truco para darle un toque distinto a esta receta tradicional, sin necesidad de sumar productos ni realizar pasos complicados. El reconocido pastelero y jurado de MasterChef (Telefe) reveló su técnica durante un video realizado junto a una reconocida marca de mayonesa. Allí explicó que, a diferencia de la preparación habitual, prefiere reemplazar las papas hervidas por papas fritas, una modificación que permite conseguir una textura diferente y un sabor más intenso.“Yo hago una ensalada de papa y huevo que la papa no va hervida, va frita. Sacás la papa, la dejás entibiar y le echás mucha mayonesa”, explicó Betular al compartir su manera de preparar esta…

Transacción digital: ¿estamos protegidos?

En la actualidad, la transformación digital ha cambiado la manera de consumir y administrar el dinero, desde realizar compras por redes sociales hasta pagar servicios desde cualquier lugar y en cuestión de segundos. Según datos de la Superintendencia de Banca, Seguros y AFP (SBS) publicados en marzo del 2026, 9 de cada 10 usuarios de servicios financieros digitales en el Perú utilizan billeteras digitales, una cifra que refleja cómo la tecnología se ha integrado progresivamente a nuestra vida cotidiana. ¿Hasta qué punto depositamos nuestra confianza en el mundo digital sin considerar los riesgos para nuestra seguridad financiera? Si bien existen mecanismos de seguridad y normas que protegen los derechos de los consumidores, su efectividad también requiere que las entidades financieras garanticen condiciones de seguridad y que los usuarios conozcan cómo actuar frente a una operación no reconocida. En este sentido, la educación financiera permite que el consumidor utilice las herramientas…

Noche de Halloween en la Argentina: estas son las costumbres

La celebración del último día de octubre se fue instalando paulatinamente en el país y ahora reúne a miles de seguidores que, para la noche de Halloween en la Argentina, implementan determinadas costumbres. La fecha se fue convirtiendo en un clásico para niños y adolescentes, que son los más entusiastas al momento de elegir un disfraz, armar detalles decorativos o crear accesorios vinculados al terror y el misterio en la tarde y noche de cada 31 de octubre. Noche de Halloween en la Argentina: estas son las costumbresFiestas de disfracesEn la Argentina el festejo se concentra, entre los más chicos, dentro de la franja horaria de la tarde. En tanto los jóvenes y adultos suelen reunirse en fiestas nocturnas. A lo largo del país, los boliches, bares y salones de eventos organizan fiestas temáticas donde el uso de disfraces terroríficos o creativos son el factor común de la convocatoria. El…

Noviembre, cielo y purgatorio

Comienza noviembre con la fiesta de Todos los Santos, canonizados o no y que residen ya en la patria celestial. Fueron gente de bien, que amaron a Dios más que a sí mismos y pasaron por la tierra abundando en buenas obras como expresión de su gran corazón, que los impulsaba. Puesta su vista en Dios, no se apegaron tanto al mundo que los apartara de su destino eterno. ¿Todos fueron derechos al cielo? La mayoría ha pasado por el purgatorio antes de unirse con Dios, santidad infinita. Todos somos pecadores y el polvo del camino se nos pega al alma como el barro a los zapatos; necesitamos limpieza absoluta para la unión con Dios, que consiste en la santidad plena y el gozo inexplicable que la acompaña por toda la eternidad. Se habla poco del purgatorio, estado de expiación que precede a la entrada en el cielo. Su existencia…

Hoteles de Guayaquil apuestan a tarifas especiales para captar a visitantes locales y extranjeros durante este feriado

Decenas de visitantes reservaron con una y hasta dos semanas de anticipación las habitaciones en alojamientos del norte y del centro de Guayaquil para disfrutar de este feriado por el Día de los Difuntos y la Independencia de Cuenca, que se conmemoran este lunes 2 y martes 3 de noviembre.

Herramienta digital expone las rutas del oro ilícito en Venezuela

La herramienta lleva por nombre Origen Desconocido y analiza de forma integral los costos socioambientales de la minería aurífera en el sur del país. The post Herramienta digital expone las rutas del oro ilícito en Venezuela appeared first on EL NACIONAL.

“Se va a iniciar un proceso lento pero seguro de transformación de la Municipalidad de Asunción”, dice concejal electo Mauricio Maluff

abccolor · 31 10 2026 NTN - Mauricio Maluff, Concejal Electo de Asunciónabccolor · 31 10 2026 NTN - Mauricio Maluff y Noelia Díaz, Concejales Electos de Asunción

Explosión de una motobomba paraliza el tránsito en el sur del Cauca

VIDEO: Las autoridades locales confirmaron un balance inicial sin víctimas fatales ni heridos de gravedad.

Comercios en ciudades españolas se blindan ante posibles disturbios convocados por Blocus

Los comercios de la ‘milla de oro’ de Madrid y de otras ciudades españolas como Barcelona y San Sebastián se blindan este sábado ante la amenaza de posibles disturbios y saqueos por las nuevas convocatorias de la plataforma anónima Blocus en diferentes puntos del país. Comercios de firmas de lujo en Madrid como Prada, Loewe, Miu Miu o Rabat y otros como Maison du Monde o Aristocrazy han protegido sus escaparates ante los nuevos llamamientos de esta plataforma anónima, que convoca en las redes sociales a los jóvenes a protagonizar disturbios y saqueos. Según pudo comprobar EFE, algunos de estos establecimientos estaban a primera hora de este sábado ya preparados ante posibles ataques, mientras que operarios trabajaban en otros instalando paneles de madera para impedir saqueos como los que se registraron la pasada semana en Barcelona o en varias ciudades de Francia. Algunos establecimientos han adelantado además el cierre a…

Halloween: el listado de lo más buscado sobre las películas de terror, según Google

El cine de terror vuelve a convertirse en uno de los grandes protagonistas de Halloween. Cada 31 de octubre, miles de personas buscan alternativas para acompañar la celebración con historias de suspenso, criaturas sobrenaturales, asesinos y relatos que han dejado huella en la pantalla grande. Este año, las consultas en Google reflejan el interés por conocer cuáles son las mejores películas del género, dónde encontrar los clásicos y qué producciones vale la pena incluir en una maratón. De acuerdo con un análisis de tendencias de Google, entre las preguntas que despiertan mayor curiosidad durante esta temporada están las recomendaciones cinematográficas, el orden de las franquicias más conocidas y la disponibilidad de títulos en servicios de streaming. Uno de los términos más buscados es Halloween, por lo que millones de personas se topan con resultados relacionados con la famosa saga de películas de terror que creó John Carpenter. El icónico Michael…

13h Secretário geral do PS apela ao diálogo

Qué se celebra hoy, sábado 31 de octubre de 2026: efemérides de un día como hoy en la historia

En esta jornada de 31 de octubre, hay varios sucesos que ocurrieron un día como hoy. Se trate de hechos históricos, nacimientos o días festivos, aquí se especifican los más relevantes.

Números ganadores de Mega Millions del viernes 30 de octubre de 2026: los resultados del último sorteo

Se llevó a cabo una nueva edición de esta popular lotería, que tenía como pozo mayor un monto de US$ 463 millones. Estas fueron las bolas blancas y la Mega Ball dorada de este viernes 30 de octubre.

Cercado de Lima: ciudadanos acuden a Las Nazarenas a un día de la última procesión del Señor de los Milagros

La quinta y última procesión del Señor de los Milagros se realizará este domingo 1 de noviembre, con una misa que comenzará por la mañana y la salida de la imagen al mediodía desde el Santuario de las Nazarenas. El recorrido incluirá las avenidas Tacna y Emancipación, así como los jirones Callao y Chancay, para luego retornar al santuario. Con esta jornada concluirá el calendario procesional de este año.

Alina Lozano se pronunció sobre versión de Jim Velásquez por verdad de su matrimonio: “Que cuente cuántos milloncitos se ganó”

La relación entre Alina Lozano y Jim Velásquez estuvo durante meses en el centro de la atención mediática, en buena medida por la diferencia de edad entre ambos. A través de las redes sociales, quienes fueron pareja compartieron momentos de su convivencia, experiencias personales y distintos contenidos sobre su vida sentimental, lo que despertó la curiosidad de sus seguidores. Después de anunciar su separación, la actriz decidió hablar públicamente sobre lo sucedido y expuso algunas de las situaciones que, según su versión, influyeron en el fin de la relación. Sus declaraciones generaron comentarios entre los usuarios de las plataformas digitales. Jim Velásquez también quiso contar su perspectiva. Para ello, publicó un video en su canal de YouTube en el que se refirió a los acontecimientos que rodearon la ruptura y recordó una discusión que habría marcado ese momento de la relación. Sin embargo, uno de los aspectos que más llamó…

Experto en cocina y nutrición afirma: “Si quieres que el huevo frito no se pegue y sea más saludable, no agregues aceite, sino basta con un pepino”

¿Crees que solo la carne aporta proteínas? Experto en nutrición explica el error más común en la alimentación: “El problema es...”Investigador y experto en entrenamiento: “Cuando estás intentando perder grasa, el sueño es fundamental, pero también para ganar masa muscular”El huevo frito es una de las preparaciones más sencillas y populares de la cocina, presente en millones de hogares y muy apreciada por su versatilidad. En pocos minutos permite resolver el desayuno, el almuerzo o la cena. Sin embargo, conseguir que no se pegue a la sartén puede ser complicado. Por eso, en redes sociales circulan diferentes trucos para facilitar su elaboración. Uno de los más llamativos propone utilizar un ingrediente inesperado: el pepino. El cocinero Heinz Wuth, conocido como @soycienciaycocina, explicó por qué este vegetal puede cumplir una función parecida a la del aceite durante la cocción. La explicación permite entender por qué un ingrediente habitual en ensaladas puede…

Correspondente da Globo em Londres vai substituir Maju Coutinho no Fantástico

Rodrigo Carvalho, correspondente da Globo em Londres, vai substituir a apresentadora Maju Coutinho na bancada do Fantástico. Coutinho entrará em licença-maternidade a partir de janeiro, quando deverá dar à luz seu primeiro filho, chamado Malik. Leia mais (10/31/2026 - 10h09)

Aeropuerto de Baltra suspende operaciones durante cuatro horas por fuertes lluvias en Santa Cruz

El Aeropuerto Ecológico de Galápagos, ubicado en la isla Baltra y que se usa para llegar a la isla Santa Cruz, suspendió esta mañana sus operaciones por al menos cuatro horas.

Menos es más

Cuando llegamos a la duda metódica de si realmente existen suficientes razones para sostener que menos es más, el ordenamiento jurídico peruano y la supremacía de la realidad nos muestran cómo la sobreproducción normativa nos encierra en un limbo jurídico, donde echar mano de un dispositivo legal puede convertirse en una leguleyada. Sin embargo, el legislador parece creer que aprobar más leyes se traduce en generar más salvavidas jurídicos, cuando no es así, pues el Perú necesita una ley para hacer cumplir otra ley. En esa línea, encontramos las famosas ‘vacatio legis’ y las denominadas “normas zombis”, aquellas que, pese a ser aprobadas, carecen de desarrollo reglamentario y dificultan su aplicación efectiva. Es importante precisar que el sistema jurídico peruano aglutina un sinnúmero de regímenes y leyes especiales laborales. Tenemos desde las carreras especiales hasta los regímenes de la actividad privada y la carrera pública, además de una Nueva Ley…

Elicottero caduto in Bosnia, si indaga sulle cause dello schianto: forse guasto tecnico a un rotore

Si sarebbe trattato di un incidente autonomo, probabilmente causato da un’anomalia del sistema di rotazione durante la fase di decollo. Nell'incidente hanno perso la vita quattro militari italiani

Andy Burnham se dit ouvert à des « excuses officielles » à propos de l’esclavage

Le chef du gouvernement britannique a déclaré, samedi, dans une tribune au « Guardian », être à l’écoute et en « faveur » d’excuses, tout en écartant la possibilité de compensations financières.

Cita del día, Lao-Tse, filósofo chino: “El tiempo es algo creado. Decir ‘No tengo tiempo’ es como decir ‘No quiero’”

Confucio, filósofo chino: “Es fácil odiar y difícil amar. Así funciona todo. Lo bueno es difícil de conseguir, y lo malo es muy fácil de obtener”Confucio, filósofo chino: “Cuando veas un hombre bueno, trata de imitarle; cuando veas a uno malo, examínate a ti mismo”En medio de las responsabilidades laborales, los compromisos familiares y las actividades cotidianas, muchas personas suelen repetir que no tienen tiempo para hacer aquello que desean o consideran importante. Sin embargo, la cita del día de Lao-Tse, reconocido filósofo chino, plantea una reflexión que cuestiona esa respuesta y lleva a pensar en las verdaderas prioridades de cada individuo. ¿Realmente faltan horas en el día o se trata de una decisión sobre cómo utilizarlas?“El tiempo es algo creado. Decir ‘No tengo tiempo’ es como decir ‘No quiero’”, expresa una de las frases atribuidas a Lao-Tse. Su mensaje invita a reconocer que, aunque no siempre es posible cumplir…

Nació como almacén en 1864: 162 años después, es uno de los bodegones más antiguos de Buenos Aires y está en San Telmo

Fundado en 1864 como una pulpería, hoy conserva la esencia de la Buenos Aires de otra época. Dónde queda, qué se puede comer y cómo se convirtió en uno de los bares más emblemáticos de la Ciudad.

Pronóstico del clima en Guayaquil hoy, 31 de octubre: siga en vivo cómo avanza para la mañana, tarde y noche

La radiación ultravioleta llegará a un nivel 8, considerado muy alto.