martes, 27 de octubre de 2026
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Perú: un viaje entre Machu Picchu, la alta cocina y las tradiciones andinas

Economía y Negocios
El Heraldo · Colombia · Prensahace 6 horas

Hay viajes que se recuerdan por sus paisajes y otros por los sabores que se descubren en el camino. Perú reúne ambas experiencias. En un mismo itinerario es posible caminar entre las montañas que rodean Machu Picchu, navegar por las aguas del lago Titicaca, explorar los misterios del desierto de Nazca y sentarse a la mesa de algunos de los restaurantes más reconocidos del mundo.Esa diversidad convierte al país andino en un destino para quienes buscan mucho más que una fotografía frente a una maravilla arqueológica. También es una invitación a conocer culturas milenarias, probar ingredientes que cuentan historias y compartir con comunidades que mantienen vivas sus tradiciones.Una de las empresas que ha acompañado esa evolución turística es LIMATOURS, fundada en 1956 en una pequeña oficina del Centro Histórico de Lima, con apenas dos empleados. Siete décadas después, el operador receptivo tiene presencia en los principales destinos del país y…