Cómo planificar el maíz tardío con El Niño en camino
Cada vez que los pronósticos anticipan un año Niño, se instala en el campo una idea generalizada: que va a llover mucho, seguido y en todas partes. La historia climática muestra algo más matizado, y entenderlo es clave para decidir cómo planificar el maíz tardío. US$3791 millones: vuelan las exportaciones de carne vacuna y van rumbo a otro récordEl rendimiento del maíz se define principalmente en un lapso corto: alrededor de un mes centrado en la floración, conocido como período crítico. Importa menos cuánto llueve en toda la campaña que cuánta agua hay disponible en esas semanas. El maíz temprano, sembrado entre septiembre y octubre, florece en diciembre. Aprovecha días largos con mucha radiación, lo que le da mayor potencial, pero su período crítico queda expuesto a lluvias muy variables y al déficit que suele intensificarse en enero. El maíz tardío, sembrado entre fines de noviembre y diciembre (hasta enero…